La Camera di commercio di Taranto ha avviato la seconda annualità del progetto C2 – Consumo Consapevole finanziato dal Ministero delle Attività Produttive e realizzato dalla Regione Puglia – Settore Commercio – con l’apporto operativo di UnionCamere Puglia.
Il progetto prevede la realizzazione di seminari in/formativi sui temi della Qualità e Sicurezza dei prodotti agroalimentari e sul Nutrizionismo a cui i destinatari accederanno gratuitamente.
Tra gli obiettivi principali: orientare ad una corretta educazione alimentare; stimolare la cultura del “mangiar sano”; educare all’acquisto di prodotti sicuri ed al consumo intelligente; informare sulle etichette; sensibilizzare sull’importanza della tracciabilità del prodotto agroalimentare.
I seminari formativi infatti sono rivolti a target diversi di consumatori: classi di allievi delle scuole medie inferiori della provincia e consumatori adulti appartenenti ad organizzazioni, associazioni e raggruppamenti informali presenti nel territorio provinciale aggregati per gruppi e consumatori non udenti e consumatori non ed ipovedenti.
Quanto all’articolazione delle attività è da segnalare che l’iniziativa si svolgerà nel periodo che va da maggio a novembre 2007 con la realizzazione di 9 seminari destinati a classi di allievi della regione da realizzarsi nel periodo aprile – maggio 2007, 7 seminari per gruppi di consumatori adulti da realizzarsi nel periodo maggio – novembre 2007 e 2 seminari destinati a gruppi di consumatori non udenti e consumatori non ed ipovedenti da realizzarsi nel periodo maggio – novembre 2007.
Le attività previste sono connotate dalle modalità didattiche che prevedono l’utilizzo del DVD C2 – Consumo Consapevole – come supporto didattico dei docenti e come ausilio per l’autoformazione dei discenti che ne riceveranno una copia gratuita in occasione del seminario da essi seguito.
In particolare, il DVD è diviso in una parte audio – video ed una parte di schede di approfondimento e prevede, con una triplice opzione, l’accessibilità da parte dei consumatori non udenti e dei consumatori ipovedenti con il fine di rendere fruibile a fasce di utenti sempre più grandi messaggi fondamentali legati alla alimentazione e quindi alla salute.
La parte operativa di C2 – Consumo Consapevole – vede protagoniste le CCIAA della Regione con il coordinamento dell’Azienda Speciale della CCIAA di Bari, IFOC, con la presenza delle associazioni dei consumatori dell’Istituto Pugliese per il Consumo e con la collaborazione dell’Ufficio Scolastico Regionale e dell’ Ente Nazionale Sordomuti.

Per ulteriori informazioni rivolgersi a: Subfor –Az. Speciale della Camera di commercio
Cittadella delle Imprese – V.le Virgilio n. 152 – Taranto

dr. Giuliano De Angelis
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